Compromesos amb la tradició innovació

Especialitats

Pa a la pedra

Pa elaborat amb farina mòlta a la pedra, destaca per la crosta cruixent, la tonalitat fosca i el gran alveolat. D’excel·lent conservació i nutricionalment molt ric. Ideal per fer pa amb tomàquet i combinar amb embotits locals.

Disponible a totes les botigues de dilluns a diumenge

PaVic_Cheesecake

Cheesecake

La nostra versió del pastís de formatge. Cremós de formatge de textura suau amb cobertura de melmelada de gerds i sobre una base de galeta maria. Ideal per als amants del formatge!

Ho trobaràs a El Carme de dilluns a diumenge

veure vídeo

Pa de pessic

Producte icònic del Forn Sant Miquel i de la ciutat de Vic. Bescuit lleuger i esponjós elaborat amb ous, farina i sucre, ideal per degustar a pessics, acompanyat de xocolata o cafè amb llet.

Ho trobaràs al Forn Sant Miquel de dimarts a diumenge

Negrito

El negrito d’abans i de sempre. Roll de pa de pessic farcit de mantega pura i cobert de xocolata, amb petits anissos de colors per sobre.

Disponible a totes les botigues de dilluns a diumenge

Tradició

El pa i la pastisseria formen part de la cultura i la història del nostre país. Us acompanyem amb el pa de cada dia i també en un calendari farcit de dolços moments.

Innovació

La passió per l’ofici ens exigeix estar en constant evolució.

Qualitat

Una bona selecció de matèries primeres i un procés acurat d’elaboració són la clau per gaudir dels nostres productes.

Actualitat

  • PaVic_rosa

Roses per al Sant Jordi d’estiu

Aquest any, el 23 de juliol, és Sant Jordi d’estiu. Reviu la festivitat amb les nostres roses dolces de Sant Jordi elaborades a partir d’un mousse de nata amb interior de compota de maduixes.

Mira les propostes […]